Stage Chasse, Pêche, Cueillette

Durée

4 jours (3 nuits en bivouac)

Début du stage: 8h/8h30 - Fin du stage : 16h30/17h

Age / sexe

- Dès 18 ans

- Homme / femme

Prérequis

Débutant, aucun prérequis. (si problème de santé physique ou tout autre, un avis médical est demandé)

Lieu

- Savines le lac, Alpes. Voir le lieu de RDV ici.

Prix

400 €

Profil

Se retrouver dans la nature, apprendre la chasse, pêche et cueillette, passer un moment convivial.

Difficulté

2/5

Présentation

Une expérience conviviale et détendue !

Lors de ce stage sous forme de bivouac, vous découvrez la vie et survie en nature, mais aussi théroie et pratique de la pêche, la chasse, les plantes commestibles et la conservation, dans un esprit de convivialité.

 

Un garde-pêche, un spécialiste en survie et une spécialiste des plantes comestibles vous transmettrons leurs savoirs.

 

Malheureusement la loi rend impossible la chasse (saison, formation initiale, groupe, législation...) il s'agit de connaitre les techniques dans le cadre de la loi, ainsi que dans un mode "survie".

 

Dates 2019

S'il ne reste plus de places pour un stage, nous indiquons «Complet».

Dans le cas contraire, tout est disponible ! Liste d'attente possible.

Août

 

24 / 25 / 26 / 27 Août Alpes

 

Dates 2020

Dates à venir en Juillet 2019

Mai

 

 

Août

 

 

Déroulé du stage

Nous adaptons très souvent le stage en fonction du groupe et de la météo, possible que le programme soit modifié suivant les jours.

Jour

Chasse :
Un volet théorique en forêt.
Découverte du matériel, de la technique (fusil / carabine / arc / pieges ), connaissances de base sur l’écosystème (faune & flore), biologie et comportement notions d’apas, etc.
Un volet pratique, stratégie de chasse (approche, lecture des traces et des postes, connaissance des habitudes, nouritures...

Pas de chasse car c'est interdit mais apprentissage des techniques.

 

Jour

Pêche :
Un volet théorique sur les abords des rivières.
Découverte du matériel, de la technique (noeuds, montages, mouches artificielles), connaissances de base sur l’écosystème rivière et lac (faune & flore, qualité d’eau), biologie et comportement notions d’entomologie, etc.
Un volet pratique, stratégie de pêche (approche, lecture de l’eau et des postes, connaissance des tenues de la truite, poser de la mouche, ferrage, respect et libération des captures...

 

Jour

Cueillette :
Découvrir les plantes sauvages du lieu, Identification, cueillette et transformation des plantes sauvages comestibles et médicinales à partir des plantes rencontrées.
Des repas seront confectionnés avec les produits de notre cueillette ainsi que de produits locaux et biologiques; les stagiaires participeront à l’élaboration des repas.
Nous aborderons également des techniques de fabrication d’essence de plantes.

 

Jour

Conservation :
La conservation des aliments vise à préserver leur comestibilité et leurs propriétés gustatives et nutritives. Elle implique notamment d’empêcher la croissance de microorganismes et de retarder l’oxydation des graisses qui provoque le rancissement.
La conservation de la viande sur le plan alimentaire comprend un ensemble de procédés de traitement destinés à conserver les propriétés nutritives, le goût, la texture et la couleur de l’aliment, en veillant à la garder comestible, préservée de tout élément qui pourrait provoquer une intoxication alimentaire.
 
Vous verrez donc comment construire un fumoir ainsi qu’un séchoir et y installerez le produit de nos chasses et pêches.

 

Jour

 

 

 

Jour

 

 

 

Sac à dos

Matériel

Aucune obligation sauf une bâche (2x3m minimum), un gobelet métal, un couteau, un duvet. Le reste c'est à vous de voir selon vos besoins (aucune restriction).

 

Possibilité d'acheter directement du matériel de notre partenaire à notre camp de base dans les Alpes.

 

Acheter du matériel de survie sur le site de notre partenaire -5% avant le stage par vos propres moyens ou sur ce lien (lien à venir) pour pouvoir le récuperer le jour j à notre camp de base.

Nourriture

Vous achetez votre nourriture pour toute la durée du stage avant ou le jour J sous nos conseils.

Nous vous indiquerons ce qui est important d’avoir pour tenir en nature et ce qui se conserve facilement.

 

Vous agrémenterez vos plats par ce que vous prélèverez dans la nature. Possibilité d'acheter directement des repas lyophilysés à notre camp de base dans les Alpes le jour du stage.

 

Possibilité d'acheter directement des repas lyophilysés à notre camp de base dans les Alpes.

 

Acheter des repas sur le site de notre partenaire -10% avant le stage par vos propres moyens ou sur ce lien (lien à venir) pour pouvoir les récuperer le jour j à notre camp de base.

 

 

 

 

 

Photos

Vidéo

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